·         150 gr. de farine normale (type 55 ou 65)

·          420 gr. de farine biologique complète (type 110 ou 150)

·          50 gr. de farine de seigle

·          35 gr. de levure fraîche

·          2 petites cuillères de miel

·          1 cuillère de sel

·          250 ml d’eau environ

·          100 ml de lait fermenté (ou de yaourt)

·          2 cuillères d’huile d’olive

·          2 cuillères de son

Optionnel :

·          1 cuillère de graines de lin doré

·          1 cuillère de graines de sésame

Mettez les ingrédients dans la cuve dans l’ordre précisé dans le manuel d’utilisation.

Adaptez toujours la quantité de liquide à la consistance de votre pâte !!! 

Ce pain a été cuit en utilisant le programme 1 (pain blanc), pour un pain de 1kg250. 

IULIA13